千万不可使用工业盐腌制食品-凯时k66会员登录

工业盐除了不含碘的外，最大的危害是过量的亚硝酸钠，无论是直接食用还是腌制食品都会中毒。摄入亚硝酸盐中毒后，表现为全身无力、头痛、头晕、恶心、呕吐、腹泻、胸急、呼吸困难。在严重的情况下，血压会下降，昏迷，甚至死亡，这是亚硝酸盐中毒的现象。因此，应严格禁止食用工业盐，制盐单位生产的工业盐外包装必须有清晰的标志，标明工业盐、亚硝酸钠等。并注意盐的特殊用途，不要把它们混在一起，以免浪费或人身安全。一方面需要制盐单位的诚信，另一方面需要社会的监督，因此，有必要使用腌制食物时应使用食盐。不要为了便宜而选择工业盐，以免造成不可挽回的后果。